Tulpanens dag

 Fick lära mig en gång att när man köpt tulpaner så ska man direkt vira in dem hårt i tidningspapper och låta dem stå så några timmar eller nån natt innan man släpper lös dem i sin vas! Därefter slipper man hängiga ledsna tulpaner!!! ;) 



Odlingar 2013

I år har vi satsat på mycket gott att äta i vår trädgård/växthus! Vissa odlingar ska skördas och avnjutas för stunden och andra ska frysas in och hushålla oss under vintern! :) 
 
Just nu växer det så det knakar!!! :)) 
 
Jordgubbar, spenat, sockerärtor, morötter, lök, broccoli och blomkål
 
Dill, persilja, tomater, gurka och chili, timjan, citronmeliss, gräslök, sallad 

Stopp, stanna tiden nu ett tag

Det är ju precis just nu, denna tid på året som jag skulle vilja stanna tiden Ett tag! 
 
 
 

Det tar sig, växthuset

Jag känner mig som ett litet barn nu, vill att växthuset ska vara färdigt NU NU nuuuuu! Idag har Ricke och pappa byggt vidare!!!
Och Ikväll har jag fått experttips från Anette som har massa erfarenhet av växthus! 
Jag och Axel kunde inte hejda oss, vi har redan vandrat runt i det halvfärdiga växthuset, hihi 
 

Nässlor är värda sin dikt

denna dikt tillägnar jag naturens fina nässlor:
 
Innehåller mineraler och c-vitamin 
Kan tillverkas till vin
tydligen oxå till mjöd
och kan bakas i bröd
i soppa god smak ge
och bra i morgonte
blandas i smoothie o drink
eller som gödsel i hink
om man dem fel vidkänns
är det lätt att de bränns
för många ett ogrässtycke
trots att de ger oss så mycket
De bär på en inre skönhet
trots sin yttre glödhet
 
 
NU nu nu är hög tid att plocka nässlor,det är nämligen nu på våren de bär på mest nyttigheter!
Det är toppskotten som ska plockas, och helst på morgonen/förmiddagen! 
Vi har nässlor precis utanför tomten, så vi brukar klippa ned nässlorna då och då för att kunna skörda flera nässlor under säsongen! 
 
Man kan torka dem och sen förvara dem i plastpåse eller glasbruk! Sen kan man ha dem i matlagning eller brödbak!
vi älskar nässelsoppa! Så vi brukar förvälla nässlorna och frysa in dem, för att sedan kunna ta fram o göra soppa under hösten och vintern! tänkte dela med mig hur man förväller och sen ett recept på världens godaste soppa! :) 
 
Här, precis utanför tomten plockar jag nässlor tidigt på morgonen! 
 
Som sagt knipsa av toppskottet på nässelplantan. 
 
Toppskottet är de fyra-fem översta späda bladen!
 
Plocka 2 L nässlor, ej mycket luft mellan dem i bunken ;) 
 
Skölj dem noga 
 
Koka upp 1 L lättsaltat vatten, lägg i nässlorna och låt småkoka 5 minuter. Nu är de förvälda! :) 
 
häll bort spadet! mixa dem med stavmixer till en slät konsistens
 
Låt svalna lite och frys in! nu har du huvudingrediensen klar att ta fram o tina till nässelsoppa för 4-6 portioner! 
 
Recept nässelsoppa
 
du behöver:
Upptinade nässlor 2 L
1 L vatten
1 msk smör
3 msk mjöl
2 buljongtärningar (höns- och grönsak)
1-2 msk hackad gräslök
1-2 dl matlagningsgrädde
salt
1 krm vitpeppar
1 krm riven muskot
hårdkokta ägg
 
gör såhär:
fräs smör och mjöl i en kastrull och späd med lite av vattnet. Smula ned buljongtärningarna och späd med resten av vattnet. Koka ett par minuter. Tillsätt nässlorna och grädden. Smaka av soppan med salt, peppar och muskot. Tillsätt gräslöken. 
 
servera den het och nykokt med en eller två ägghalvor i tallriken. Strö över lite gräslök! 
 
Tips: Man kan spara nässelspadet och byta ut det mot vattnet för mer smak! 
 
Lycka till! :) 
 
 

Plana ut gräsmattan....med hagel (!)

Min lilla mamma fick för sig att gräsmattan här hemma hos oss var ojämn och gropig så hon ville jämna till den lite idag! Hah! När vi satt ute och fikade så kom först lite regn, sen lite mer regn och sen
H A G E L !!!!!
Men snart kanske det slutar så vi kan fullfölja planen och jämna till det med jord, som det var tänkt från början!
TACK förrästen Ring's gräv för jorden du hjälpt oss ta hit!!!!


Växthus here I come

JIPPIE!!!! Ikväll har det skett! Jag har blivit med växthus!!! Ååååhh jag är alldeles superlycklig!
Ricke har tjatat några veckor om ett växthus på tradera, och ikväll sa han plötsligt "älskling, nu är det 15 minuter kvar att lägga bud på det där växthuset"! Jag kunde inte motstå......... Nu ryker lite av vår återstående trissvinst.... Men det är ju just till såna här saker det ska gå!
Åh så kul!
Minns ni i fjol när våra egenodlade gurkor tog över vårt hus, hihi, nu kan de få ett eget litet hus! (Se bild nedan på gurkor från i fjol)
Vi har köpt ett litet väggbäxthus, 5 kvadratmeter! Vill ju börja lite försiktigt innan jag investerar i ett 20 kvadratermeter eller nåt sånt, sen när vi vunnit 23 miljoner!
Nu tänkte jag försöka få igång Er bloggläsare lite till, hihi:
Har ni växthus? Vad brukar ni odla i dem??

På tal om tidigare nämnt ämne "nyfikna men blyga bloggläsare", så har jag idag kommit på minst 5 av Er! Hah! Känns lite läskigt när folk redan vet att man t ex ska till frissan, fast man inte själv vet att de vet! Daaah, men det borde jag ju förstå, att så blir det ju lite med en blogg! MEN skulle ju vara kul som sagt med lite kommentarer, ni vet "ge o ta", eller är det verkligen rättvist att alla ska bara gotta sig i nyfikenhet?!?! ;) va VA VAaaa?!?! hihi
Kanske väcker detta lite kommentarer?!?!

Ho ho eeeeekoooo i min kommentarbox!

Man kan sammanfatta detta inlägg med att jag är rik på växthus men fattig på bloggläsarkommentarer ;)


Saker på ing

VaderING
Tvätta tvätta tvätta allt som går att hitta som man kan tvätta!!! Pjuh! Lika bra att vara på den säkra sidan o tvätta allt nu för att få bort alla baciller! Tvättade bland annat min vinterjacka idag, med vadering i! Tyvärr har vi ingen torktummlare, så min jacka förvandlas från en glad uppstoppad till en ledsen hängig jacka! :(

SanerING
Vad man ligger i! Det enda positiva med maginfluensa är att man efteråt får ett kliniskt rent hem! Idag har vi sanerat varje vrå, klorin och ytdesinfektion hej o hå!!!

OmplanterING
Idag var det oxå dags att plocka fram fjolårets pelargoner från källaren för att se hur många som överlevt vintern! Det var 5 av 10! Jippie!! Nu har jag klippt ner dem och planterat om dem! Har även planterat om två pelargoner som jag ärvde av mormor.... Har tänkt på henne mycket idag! Känns så tomt!

TappnING
Idag har vi skänkt bort cirka 7 L björksav, fryst ned 15 L OCH jag har duschat mig i resten! STORHETSVANSINNE kan man kalla detta projekt med tappning av Björksav, eller nu har jag tagit mig för mycket vatten över huvudet!!! Hahaha
Men Björksav sägs vara bra mot hår och hud!


Helt såld på Björksav

Jag är frälst, i Björksav! Tänk vad friskt och gott det är! Vilken gåva! En skänk från.... Nedan!

För Er som är nyfikna så måste ni verkligen testa detta! Det är enkelt! Och det är NU det ska göras!

Björksav kan endast tappas just när snön håller på att smälta bort, när det börjar bli plusgrader ute och fram till dess att löven slår ut, då funkar det inte längre! Så nu har vi några veckor på oss att lagra ett litet förråd med sav i vår frys!

Man ska välja en stor, gammal björk, som ligger på en kulle helst i söderläge för att kunna utvinna mesta och bästa möjliga sav!

Borra ett hål, 16 mm borr och gör ett cirka 10 cm djupt hål snett uppåt i stammen! Rengör hålet! Hålet bör vara cirka 30-80 cm ovanför jorden! Sätt ett rör i hålet och andra änden en dunk eller dylikt!

Byt ofta ut och rengör dunkarna!

OBS! Björksav ingår inte i allemansrätten, så man måste först fråga markägaren om lov!

Savens hållbarhet är likvärdig med exempelvis mjölk! Sen börjar den jäsa och smakar illa!

Finns massor mer att berätta men fortsättning följer!


Tappning av björksav

NU NU NU har jag äntligen druckit björksav för första gången! Det smakade sött! Hihi
För Er som inte vet vad björksav är så står bl a såhär på Wikipedia

"Björksav är den sav som utvinns ur björkträd. Savtappning är en gammal svensk tradition som kom att bli vanlig under 1700- och 1800-talet, men fortfarande förekommer i liten skala. Även i Finland, de östeuropeiska länderna och i de flesta övriga länder där björken är vanlig, förekom, och förekommer, savtappning för olika ändamål, i mer eller mindre stor skala. Björksaven var förr ett viktigt vitamintillskott på vårvintern; även boskapen brukade få björksav att dricka."

Nu planerar vi att tappa några liter, och frysa in! Blir ett fint vitamintillskott!


RSS 2.0